Kerst catering

32,50 p.p

Kerstmenu 2018

Wellicht heeft u er nog niet bij stil gestaan, maar over enkele weken is het alweer kerstmis. De kerstdagen staan in het teken van een gezellig samenzijn met familie en vrienden en een culinair kerstdiner. Wilt u heerlijk dineren in huiselijke sfeer, maar heeft u geen zin om uren lang in de keuken staan, dan hebben wij voor u een heerlijk alternatief. Wij hebben ook dit jaar weer een feestelijk kerstmenu samengesteld. Ook dit jaar kunt u de gerechten bestellen. Heeft u nog vragen neem dan even contact met ons op. U kunt uw bestelling doorgeven tot en met donderdag 20 december. Op maandag 24 december wordt uw bestelling thuis bezorgd. Wij wensen u alvast fijne feestdagen.

Visschaal:
Bonbon van zalm (bonbon van zalm gevuld met Hollandse garnalen)
Tonijn (tipje met rilette van tonijn en rauwe tonijn aangemaakt met augurk, sjalotjes en bieslook)
Italiaanse wraps (Wraprolletje gerookte zalm belegd met créme fraiche rode ui en ijssla)
Mediterraanse garnalen (gemarineerde gegrilde garnalen)
Prijs: € 9,75 per persoon (minimaal 2 personen)

Vleesschaal:

Vitello tonnato (dun gesneden kalfsmuis met tonijnmayonaise, kappertjes en ui)
Caprese (salade van tomaat met mozzarella, basilicum en olijfolie)
Huisgerookte runderlende (gerookte runderlende met mango chutney)
Anti pastocasalinga (diverse Italiaanse vleeswaren waaronder salami, coppa di Parma)
Prijs: € 9,75 per persoon (minimaal 2 personen)
Deze gerechten worden geserveerd met luxe broodjes, basilicumpesto en kruidenboter.

luxe broodjes
(6 stuks) Prijs: € 2,75 per portie
basilicumpesto Prijs: € 1,75 per portie
kruidenboter Prijs: € 1,75 per portie

Soep:

Bisque de homard (licht gebonden kreeftensoep met Hollandse garnalen)
of
Spinaziesoep (licht gebonden spinaziesoep met gerookte zalm)
Prijs per liter: € 7,50
Hoofdgerecht:

Wildzwijnmedaillons (Wildzwijnmedaillons met een kruidenkorst, stoofpeertje en rode wijnsaus)
of
Wildpeper (Hollandse wildpeper met rodekool, en duchesse-aardapelen)
of
Zalmfilet (gebakken zalmfilet met tagliatelle witte wijnsaus)
Prijs: € 16,75 per persoon
Duchesse-aardappelen (gegratineerde aardappelpuree)
Prijs: € 3,75 per portie (2 personen)
Aardappelgratin (aardappels gegratineerd in de oven)
Prijs: € 3,75 per portie (2 personen)
Haricots verts (Haricots Verts met walnoten, zongedroogde tomaat en Parmezaanse kaas)
Prijs: € 3,75 per portie (2 personen)
Stoofpeertjes (stoofpeertjes gepocheerd in rode wijn)
Prijs: € 1,00 per stuk

Nagerecht:

Tiramisu (Italiaans dessert met lange vingers en mascarpone)
of
Chocolade mousse( Huisgemaakte chocolade mousse met slagroom)
Prijs per persoon: € 4,75 (minimaal 2 personen)

Een compleet menu kost € 32,50 per persoon
(voorgerecht keuze uit een schaal vis, vlees of een combinatie van beiden, keuze uit 2 soorten soep, keuze uit 3 hoofdgerechten en keuze uit
2 nagerechten. Uw bestelling wordt 24 december gratis thuis bezorgd. Voor een bestellijst mail naar maurice@home.nl dan stuur ik u zo snel mogelijk een bestellijst.

Wilt u geen compleet menu, maar wel enkele gerechten bestellen dan kan dat natuurlijk ook.
Voor een bestelling met een afleveradres binnen een straal van 10 km rekenen wij geen bezorgkosten. Voor een bestelling onder de € 100 en een afleveradres buiten een straal van 10 km rekenen wij € 15 bezorgkosten. Voor een bestellijst mail naar maurice@home.nl dan stuur ik u zo snel mogelijk een bestellijst.
€ 32,50 p.p. Nu reserveren     Meer info aanvragen

Wij hebben speciale gerechten en menu’s voor de meeste allergieën en dieeten, vraag ernaar bij uw reservering.

Contactformulier

Stel direct uw vraag en stuur mij een e-mail via onderstaand forulier. Liever direct telefonisch contact bel met 077-3988683

Uw Gegevens

Dit veld is verplicht.
Dit is geen geldig e-mailadres.
Dit veld is verplicht.

Stel uw vraag

Reserveren

Reserveren is geheel vrijblijvend en kan altijd gewijzigd of geannulleerd worden. Na reservering nemen wij contact met u op voor het doornemen van al uw wensen. Liever telefonisch bel met 077-3988683

Maak uw reservering compleet

Selecteer aub. een diner
Dit veld is verplicht.

Uw Gegevens

Dit veld is verplicht.
Dit is geen geldig e-mailadres.
Dit veld is verplicht.

Vragen en/of speciale wensen